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          高級月嫂推薦6個爆款下奶湯

          發布時間:2022/3/12 8:18:29   點擊次數:742   發頁人:阜陽家政小A

          產后奶水不足怎么辦?

          、木瓜鯽魚湯

          功效:氣味清甜、清心潤肺、健脾益胃、下奶催乳。

          材料:鯽魚1條,木瓜300g,姜,料酒,鹽適量。

          做法:

          1)將木瓜去皮去籽,然后洗凈切;鯽魚刮鱗去鰓去鰭去尾去內臟,用清水洗凈。

          2)熱鍋放油,放入鯽魚煎至兩面金黃;砂鍋中加水燒開,依次放入鯽魚、姜、料酒,中小火燜煮25分鐘左右。

          3)放入木瓜繼續燜煮15分鐘左右,然后放適量鹽調味即可。

          二、鯽魚豆腐湯

          功效:鯽魚味甘、性平,入脾、胃、大腸經;具有健脾、開胃、益氣、利水、通乳、除濕的功效。

          食材:新鮮鯽魚一條、豆腐100g(最好是北豆腐)、蔥段、姜片適量。

          做法:

          1)買的時候讓店家把鯽魚宰殺好,去掉魚鱗和魚肚里的黑膜,徹底洗凈,控干水分;

          2)豆腐切小塊,姜切片,蔥切段;

          3)炒鍋內放油(熱鍋涼油)入姜片,然后放入鯽魚兩面煎至金黃;

          4)鍋中加入蔥段和開水,煮沸,然后加入切好的豆腐,開鍋后轉小火煮二十分鐘,加入適量食鹽和香油即成。

          、絲瓜鯽魚湯

          功效:絲瓜的通乳作用不可小覷,蝦皮是補鈣佳品,二者相得益彰,對身體大有裨益。簡單易上手的下湯。

          食材:絲瓜一根、蝦皮一小把、雞蛋一枚。

          做法:

          1)絲瓜去皮切小塊;

          2)炒鍋放油加入蝦皮炒香后加絲瓜翻炒,然后加入適量水;

          3)水開后加入打散的雞蛋,加適量鹽、香油調味即可。

          四、豬骨萵筍湯

          功效:濃香清甜、催乳下奶。

          材料:豬棒骨500g,萵筍300g,姜,料酒,鹽適量。

          做法:

          1)豬骨洗凈入沸水鍋中焯燙出血沫,撈出洗凈;萵筍去根去皮去葉,洗凈切滾刀塊。


          2)鍋中加水沒過豬骨,大火燒開,放入姜、料酒小火燉煮2個小時左右,最后放入萵筍、適量鹽續煮20-30分鐘即可。

          五、花生豬蹄湯

          功效:催乳下奶、美容養顏。

          材料:豬蹄500g,花生,姜,料酒,鹽適量。

          做法:

          1)花生清水中浸泡片刻,洗凈;豬蹄去毛刮皮,斬塊,沸水中焯燙出血沫,撈出洗凈。

          2)湯鍋加水沒過豬蹄,大火燒開,放入花生、姜、料酒,轉小火燉煮2個半小時左右,出鍋前放適量鹽調勻即可。

          六.蓮藕燉牛喃

          功效:蓮藕富含鐵、鈣等礦物質,有補益氣血、增強免疫力的作用;牛肉具有補脾胃、益氣血、強筋骨、消水腫等功效,二者同時食用,更適合哺乳期的媽媽們。

          食材:牛腩200g,蓮藕100g,紅小豆30g,蔥姜適量。

          做法:

          1)提前泡發紅小豆;

          2)牛腩洗凈,切大塊,放入熱水中汆燙,撈出洗凈;

          3)蓮藕去皮,切滾刀塊,蔥切段,姜切片;

          4)把全部食材放入砂鍋,加水大火煮沸,轉小火慢燉2個小時;

          5)出鍋前加鹽調味即可。

          以上6個爆款下奶湯,非常適合哺乳期媽媽吃,記得收藏起來哦。如果想學習更多月子餐,歡迎聯系我們!